Le chalet « LES TROLLES » c’est aussi un restaurant où vous pouvez aussi vous arrêter prendre un petit déjeuner lors de vos randonnées matinales. Ou bien vous restaurer a toutes heures de la journée que vous ayez réserve ou pas.
Vous pourrez venir également et sur commande gouter nos spécialistes : en fonctions des saisons, cabris aux morilles, jambon confit, la chartrousine ,le farcement et bien d‘autres spécialistes …
Retrouver nous sur : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1497669-d10158855-Reviews-Chalet_Les_Trolles-Entremont_le_Vieux_Savoie_Auvergne_Rhone_Alpes.html
Nos spécialités
Le chalet « LES TROLLES » c’est aussi un restaurant où vous pouvez sur réservation de préférence venir déguster quelques unes de nos spécialités.
L’assiette des trolles : plat unique composé de salade, tomate, magret de canard fumés, chèvre chaud, cuisse de canard confit. Peut être servi à toutes heure.
1/2 coquelet sauce au poivre
Pour les groupes nous vous proposons :
Notre jambon confit : glacé avec un mélange moutarde miel whisky et ananas rôti caramélisés
Le cabri aux morilles (de février a juin)
La Chartrousine : spécialité des Entremonts : tome de chartreuse accompagnes de bœuf séché de chartreuse jambon de pays de saint pierre et de ramoneur qui sont des saucissons fabrique dans la vallée, salade, pommes de terre
Cuisse de canard au cidre et épices
Les diots au vin rouge avec leur accompagnement
et tous nos autres plats…
Végétarien
Le chalet « LES TROLLES » c’est aussi pour les groupes, club de yoga etc… la possibilité de manger des repas végétariens.
Élaboré à partir de produit frais.
Vous pourrez goûter à nos carottes râpées à la cannelles et vinaigrettes aux agrumes. Au quinoa aux légumes grillés, à notre curry de carottes aux épices accompagné de son riz basmati au lait coco et de nombreux autres plats…
N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.